Nun dürfen Sie wieder selbst pflücken
Erdbeeren sind lecker und gesund. 100 g haben lediglich 32 Kilokalorien. Dafür bieten sie einen hohen Gehalt an Fruchtsäuren, Mineralstoffen und Vitamin C. Fünf bis sechs Erdbeeren reichen, um den Tagesbedarf eines Erwachsenen an Vitamin C zu decken.
Während das Getreide auf den Feldern dringend Regen benötigt, ist das Wetter für die Erdbeeren gut. Die anhaltende Sonne begünstigt den Geschmack und die Abreife. Die Früchte sind von guter Qualität.
Dank des schönen Wetters und der höheren Temperaturen hat in Schleswig-Holstein die Freilandernte begonnen. Auch die erste Selbstpflücke steht an. Jetzt können Sie hier voll auf Ihre Kosten kommen, denn es darf genascht werden.
500 g Erdbeeren kosten nach Informationen der Landwirtschaftskammer aktuell vier bis fünf Euro, ein Kilo um die 7,90 bis 8,90 Euro. Erdbeeren selbstgepflückt sind für um die vier bis sechs Euro pro Kilo zu haben. Die Preise werden im weiteren Verlauf der Saison noch etwas sinken.
Das beliebte Sommerobst wird in Schleswig-Holstein überwiegend direkt vermarktet. Erdbeeren wurden zuletzt von 89 Betrieben auf einer Freilandfläche von insgesamt 862 Hektar erzeugt. Viele Erdbeererzeuger setzen auf die Direktvermarktung. In Hofläden oder Verkaufsständen an verbrauchernahen Standorten bieten sie die Früchte pflückfrisch an.
Kurze Transportwege ermöglichen besonders geschmacksstarke Sorten und vor allem ein spätes Pflücken reifer Früchte. Die Bewässerung bei Trockenheit läuft mitunter im Erdreich mit verlegten Tropfschläuchen so, dass Wasser gespart wird und es dort hingebracht wird, wo es benötigt wird.